Ruokatunti palaa kesätauolta!
Ruokatunnilla on kuultu kesän ajan uusintoja, mutta nyt Pipsa ja Meri-Tuuli palaavat kesälomalta ja tarttuvat heti Flow-festivaaliin. Maanantain Ruokatunnilla Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Lindström puivat Flow-festivaalin ruokatarjontaa. Mukana…
Podcast: Ruokatunnilla fiilisteltiin kesää ja jaettiin vinkkejä juhannuksen viettoon
Ruokatunnin eeppisessä juhannusspesiaalissa Pipsa ja Meri-Tuuli kertoivat miten viettävät juhannusta ja ennen kaikkea mitä juhannuksena syödään. https://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170719_Ruokatunti_PODCAST.mp3 Vesi…
Ruokatunnin juhannusspesiaalissa vinkkejä pyhien viettoon
Ruokatunti jää juhannusspesiaalin myötä kesätauolle. Maanantai-illan lähetyksessä luvassa muun muassa grillausvinkkejä. Pipsa ja Meri-Tuuli kertovat miten viettävät juhannusta ja ennen kaikkea mitä juhannuksena syödään. Studiossa vieraana…
Podcast: Ruokatunnin puheenaiheena Taste of Helsinki
Ruokatunnilla puitiin torstaina 15. kesäkuuta alkavan Taste of Helsinki -festivaalin tarjontaa Teemu Laurellin kanssa. https://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170612_Ruokatunti_PODCAST.mp3 Pipsan ja Meri-Tuulin vieraana…
Ruokatunnilla Taste of Helsinki -spesiaali
Fantastisesta ruoasta ja tunnelmasta tunnettu Taste of Helsinki valloittaa Kansalaistorin Puiston 15.-18. kesäkuuta. Festivaali kerää Helsingin huippuravintolat yhteen ja tarjoaa osallistujilleen kulinaristisen elämyksen kiinnostavine oheisohjelmineen.…
Podcast: Ruokatunnilla perehdyttiin Michelin-tähtien maailmaan
Pipsan ja Meri-Tuulin vieraana Michelin-ravintola Askin perustaja Filip Langhoff. https://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170605_Ruokatunti_PODCAST.mp3 Miltä Michelin-tähden saaminen tuntuu, ja miten se vaikuttaa ravintolan…
Ruokatunnilla tänään luvassa Michelin-tähden loistoa!
Ruokatunnilla vieraana Kruununhaassa sijaitsevan Michelin-ravintola Askin perustaja Filip Langhoff. Vuonna 2012 avattu Ask on luonnonmukaisia arvoja noudattava, lähi- ja luomutuotteista annoksensa koostava perheravintola, joka palkittiin…
Podcast: Ruokatunnilla puhuttiin kauniista ja terveellisestä ruoasta
Ruokatunnilla vieraana Date+Kale ravintolan toinen ravintoloitsija Anni Kravi, jonka kanssa Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Lindström keskustelivat terveellisestä ja kauniista ruoasta…
Maistuuko kaunis ruoka paremmalta?
Maanantain Ruokatunnilla puhutaan terveellisestä ja kauniista ruoasta. Pipsa Hurmerinnan ja Meri-Tuuli Lindströmin vieraaksi saapuu Date + Kalen toinen ravintoloitsija Anni Kravi. Date + Kale haluaa tarjota luonnollista ja mutkatonta kasvisruokaa arkeen.…
Podcast: Ruokatunnilla maisteltiin juuria ja keskusteltiin leipomisesta
Ruokatunnilla jaettiin henkilökohtaisia ruokainnovaatioita ja selvitettiin ammattilaisten avustuksella, miten leivotaan taikinajuuresta. https://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170522_Ruokatunti_PODCAST.mp3 Millainen merkitys…
Onko Helsingissä meneillään baakkelssibuumi?
Ruokatunnilla perehdytään tällä viikolla leipomomaailmaan. Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Lindström selvittävät, miten leivotaan taikinajuuresta ja miksi Helsingissä on meneillään melkoinen baakkelssibuumi. Kuinka leipomo voi erottautua…
Podcast: Ruokatunnilla vieraana lumilautailija ja keittiömestari Ali Toppinen
Ruokatunnilla maisteltiin sardiineja, sivuttiin seksin ja ruoan yhteyttä sekä keskusteltiin tunteita kuumentaneesta Hieta & Salve -keissistä. https://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170515_Ruokatunti_PODCAST.mp3 …
Ruokatunnilla käsittelyssä Hietalahdenrannan sparrauskaksikko Hieta ja Salve
Ruokatunnilla vieraana uuden ravintola Hiedan keittiömestari ja ex-lumilautailija Ali Toppinen. Meri-Tuuli Lindström ja Pipsa Hurmerinta keskustelevat Alin urasta ja Hietalahdenrannan kiintoisasta Hieta–Salve -keissistä. Viime vuoden syyskuussa…
Podcast: Helsingin ravintolaskene elää ja muuntautuu
Ruokatunnilla puheenaiheena oli yrittäjyys ja Helsingin uusien ostoskeskusten mukana nouseva ostoskeskusruokailu! https://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170508_ruokatunti_PODCAST.mp3 Ympäristöjen brändääminen ravintoloilla…
Ruokatunti jakaa vinkkejä krapulasta selviytymiseen
Pahoinvointia, päänsärkyä, hikoilua ja vapinaa. Voiko krapulaa lievittää? Meri-Tuuli Lindström ja Pipsa Hurmerinta pureutuvat maanantain Ruokatunnilla krapulaan vappupäivän hengessä. Voiko krapulan välttää, jos kuitenkin haluaa kaataa kuohuvaa…
Podcast: Ruokatunti tarjoili juomavinkit ja piknik-kikat vapun juhlintaan
Meri-Tuuli Lindström ja Pipsa Hurmerinta siirtyivät pois kotikeittiöstä yhdessä Anikó Lehtisen kanssa. https://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170424_ruokatunti_podcast.mp3 Anikó Lehtisen uudessa Ihan ulkona…
Podcast: Ruokatunti kaivoi esiin pääsiäisen jämät ja taikoi ne ruoaksi
Ruokatunnin pääsiäisjaksossa Meri-Tuuli Lindström ja Pipsa Hurmerinta vinkkaavat, mitä loihtia juhlapöydän rääppeistä. https://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170417_ruokatunti_podcast.mp3 Tuliko hamstrattua liikaa…
Tomato, tomatoe!
Kuinka tomaattisadon saa kukoistamaan kaupungissa? Ruokatunnin teemana kaikkien tuntema koisokasvi. Pipsa Hurmerinnan ja Meri-Tuuli Lindströmin vieraaksi studioon saapuu tomaattikirjan julkaissut Sonja Lumme. Miten saa parhaan sadon parvekkeella tai…