Ohjelma: Ruokatunti

27.2.2018

Mihin kasviproteiinit kuuluvat kaupanhyllyssä?

Ruokatunnilla puhuttiin kasvisruuasta bisneksenä. Pipsan ja Meri-Tuulin vieraana studiossa Jalotofun kaupallinen johtaja Jouko Riihimäki ja nyhtökauraa valmistavan Gold&Green Foodsin perustaja Maija Itkonen.

Onko kasvisruokabuumi jo eletty? Ketkä aloittivat vegebuumin? Entä ovatko kaikki kasviproteiinit yhtä hyviä?