1.9.2017

Voiko oluen raaka-aineista tehdä maistuvaa ruokaa?

Miten olutravintolan ruokalista laaditaan? Oluesta ja ruoasta keskustelemassa Oluthuone Lehdon ravintolapäällikkö Maija Saarman ja yrittäjä Juha Teerimäki, joka valmistaa oluenkeitosta ylijääneestä maltaasta katuruokaa. Samalla maisteltiin erilaisia oluita Teerimäen ruokien seuraksi.

Oluet:

Kolk Näkk Passion Fruit Beer
Mustan Virran Panimon, Pässi IPA
The Left Hand Brewing Co. Fade to Black