31.1.2018

Radio Helsingin aamut arvioi runebergintorttusadon – Voittaja on helsinkiläinen Leipomo Väyrynen

Aamutiimi maisteli runebergintorttuja läpi torttukauden, joka alkaa herkkien leivonnaisten saavuttua kauppoihin.

Radio Helsingin aamujen juontajista eli Anna Cadiasta ja Arto Koskelosta koostuva raati luonnehtii Leipomo Väyrysen voitokasta torttua valioyksilöksi seinämien hienoisesta kuperuudesta huolimatta. Rommilla kostutettu torttu kunnioittaa runebergiläisiä perinteitä murustelematta tai muhjuuntumatta esikuvallisella tavalla. Väyrysen tortun kruunaa hämmästyttävän maistuva vadelmahillo, jonka tuotannosta vastaa Hommanäsin kartano.

Cadia ja Koskelo alleviivaavat, että vaikka runebergintortun platonilainen idea on ikuisesti saavuttamaton, Leipomo Väyrynen kurottaa tortullaan lähelle esteettisfilosofista tilaa, jossa torttu tyhjenee kaikista merkityksistä täydellisyydestä kumpuavan täyttymyksen seurauksena samalla, kun jasso kilisee.

Radio Helsingin aamujen Suuressa Torttutestissä arvioitiin runebergintorttujen ulkonäköä, väriä, koostumusta, kosteutta ja makua. Omaperäisyydestä annettiin miinusta, alkoholikostutuksesta plussaa.

Sijat heikoimmasta kirkkaimpaan:

11. Mayra

10. Rosten

9. Leivon

8. Fazer

7. Salonen

6. Keisari

5. Gastro Cafe Kallio

4. Kannisto

3. Elonen

2. Ekberg

1. Väyrynen

Alla lista Leipomo Väyrysen tortun myyntipaikoista ja milloin niiden toimitukset ovat. Tilaukset on tehty Runebergin päivään eli maanantaihin saakka.

Kumpuoti (ke, to)
Le Marche (ke, pe, ma)
Laivurin Valinta (pe, ma)
Ravintola Palema Teurastamo (ke, to, pe, ma)
K-Market Mannerheimintie ((ke, pe, ma)
K-Market Iso Roobertinkatu (ke, pe, ma)
K-Market Heikinlaakso (ke, pe, ma)
K-Supermarket Hertta  (ke, pe ma)
K-Supermarket Kamppi (ke, pe, ma)
K-Supermarket Lauttasaari (Kiviaidantie) (ke, pe, ma)
K-Supermarket Seilori (pe)
Citymarket Sello (ke, pe, ma)