16.5.2017

Podcast: Ruokatunnilla vieraana lumilautailija ja keittiömestari Ali Toppinen

Ruokatunnilla maisteltiin sardiineja, sivuttiin seksin ja ruoan yhteyttä sekä keskusteltiin tunteita kuumentaneesta Hieta & Salve -keissistä.

 

Ruokatunnilla puitiin Hietalahdenrannan uutta asetelmaa, jossa vuokrakilpailutuksen tuloksena klassinen ravintola Salve sai väistyä uuden ravintola Hiedan tieltä. Meri-Tuuli Lindströmin ja Pipsa Hurmerinnan vieraana Hieta-ravintolan keittiömestari Ali Toppinen. Aiheina muun muassa portugalilainen ruokakulttuuri, Hiedan ruokafilosofia ja Ali Toppisen aiempi ura lumilautailijana.

Ruokatunnin tarjoaa Stockmann ja Helsingin kaupunki.

Kuuntele podcast!